Santenay Rouge 2022 - Emma et Christian SORINE

AOC - Santenay - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Santenay Nouveauté
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

La robe présente une belle teinte rouge rubis. Le nez révèle des arômes agréables de fruits rouges accompagnés de notes florales. En bouche, l’attaque est intense, avec des tanins présents mais élégants, offrant une texture fine, une belle structure et une longue persistance.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes en sauce brune, Terrines et pâtés
Le domaine, dirigé par Christian depuis 1990, appartient à une ancienne famille de Santenay. Il exploite 12 hectares de vignes entre les Maranges et Chassagne-Montrachet et produit des vins rouges et blancs, dont plusieurs Premiers Crus. Les rouges proviennent de vieilles vignes et sont récoltés à la main. Les vins sont ensuite élevés en fûts de chêne pendant 12 à 15 mois avant la mise en bouteille au domaine.