Un Saint-Émilion Grand Cru complexe et droit aux notes de tabac, vanille, fruits noirs bien mûrs. On apprécie sa structure tannique et son acidité finale qui prolonge le plaisir en bouche. Mariez-le à du gibier ou de la viande grillée pour en faire ressortir toute sa richesse.
Le Château la Fleur Peilhan a été fondé en 1981. Son vignoble s'étend sur plus de 25 hectares sur des sols à dominante argilo-calcaires. L'âge moyen des vignes est de 35 ans et l'encépagement est majoritairement composé de Merlot (90%) et de Cabernet Franc (10%). Le Château la Fleur Peilhan élabore de belles cuvées en appellation Saint-Émilion Grand Cru.