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Côtes du Roussillon Les Aspres Pla Del Rey Rouge 2020 - Domaine Du Grand Chêne - Cazes
    Côtes du Roussillon Les Aspres Pla Del Rey Rouge 2020 - Domaine Du Grand Chêne - Cazes

Côtes du Roussillon Les Aspres Pla Del Rey Rouge 2020 - Domaine Du Grand Chêne - Cazes

Domaine Du Grand Chêne - Cazes
AOC - Côtes du Roussillon Les Aspres - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Côtes du Roussillon Nouveauté
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Carignan, Grenache

Couleur rouge

Rouge

Côtes du Roussillon Les Aspres Pla del Rey – Domaine du Grand Chêne, Maison Cazes – présente une robe profonde aux reflets grenat. Le nez intense mêle fruits noirs mûrs, notes de garrigue et épices méditerranéennes. La bouche est ample et structurée, avec des tanins bien intégrés et une belle fraîcheur. L’ensemble offre puissance et équilibre. Un rouge de caractère qui exprime toute la richesse des terroirs des Aspres.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés
Le Domaine du Grand Chêne, propriété de la Maison Cazes, est situé au cœur du Roussillon, sur des terroirs baignés par le climat méditerranéen et la tramontane. Le vignoble repose sur des sols variés mêlant argiles, calcaires et galets roulés, favorisant des vins équilibrés et expressifs. Fidèle à la philosophie de la Maison Cazes, pionnière de la biodynamie dans la région, les vignes sont cultivées dans le respect du vivant et des équilibres naturels. Les cépages méditerranéens emblématiques, notamment Grenache, Syrah et Carignan, sont travaillés à maturité optimale. En cave, les vinifications privilégient la pureté du fruit et l’expression du terroir. Les vins se distinguent par leur générosité, leur fraîcheur et leur belle intensité aromatique. Une signature authentique du Roussillon, alliant tradition, exigence et respect de la nature.