Bourgogne
Pinot Noir
Rouge
Issus de vignes situées à Échevronne, en bordure de Pernand-Vergelesses, les raisins sont récoltés à la main avec le plus grand soin. La robe de ce Hautes Côtes de Beaune, d’un rouge cerise brillant, annonce une belle fraîcheur. Le nez s’exprime avec élégance sur des arômes de fruits rouges, dominés par la cerise fraîche, relevés de fines notes épicées. En bouche, l’attaque est vive et gourmande, portée par une belle intensité fruitée. Les tanins, fins et dynamiques, structurent harmonieusement l’ensemble. La finale, délicatement acidulée, prolonge la dégustation avec fraîcheur et gourmandise.