La vinification en grappes entières signe cette cuvée avec une structure sérieuse qui donne beaucoup de relief et de tempérament à la bouche. Le bouquet marie les notes fruitées, florales et boisées. Un beau classique du Domaine Remoriquet.
Beau Domaine de 10ha de Nuits-Saint-Georges, le Domaine Remoriquet signe des vins très droits, travaillés avec beaucoup de précision par Gilles, oenologue diplômé. Le parcellaire du domaine est remarquable avec une belle diversité de Premiers Crus : Rue de Chaux, Saint-Georges, Damodes, Bousselots...