Côtes Catalanes Caudalouis Blanc 2013 - Mas Mudigliza
    Côtes Catalanes Caudalouis Blanc 2013 - Mas Mudigliza

Côtes Catalanes Caudalouis Blanc 2013 - Mas Mudigliza

Mas Mudigliza
IGP - Côtes Catalanes - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Côtes Catalanes, Banyuls, Côte Vermeille Nouveauté Découverte
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Macabeu, Grenache Gris

Couleur blanche

Blanc

Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Fromages, Poissons, Légumes
Le Mas Mudigliza, situé dans le Roussillon, est un domaine confidentiel incarnant une approche artisanale et engagée du vin. Le vignoble est implanté sur des terroirs méditerranéens de schistes et d’argilo-calcaires, façonnés par le vent et le soleil. Les vignes, majoritairement composées de cépages locaux tels que Grenache et Carignan, sont cultivées avec une attention particulière portée aux équilibres naturels et aux faibles rendements. Les vendanges sont réalisées à maturité juste afin de préserver fraîcheur et précision. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec des fermentations naturelles et des élevages mesurés. Les vins se distinguent par leur énergie, leur finesse et leur grande buvabilité. Des cuvées sincères et vivantes, reflétant une vision libre et authentique des vins du Roussillon.