Pic Saint-Loup Sancto Lupo Rouge 2024 - Domaine des Rocs
    Pic Saint-Loup Sancto Lupo Rouge 2024 - Domaine des Rocs

Pic Saint-Loup Sancto Lupo Rouge 2024 - Domaine des Rocs

Domaine des Rocs
AOC - Pic Saint-Loup - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Pic Saint-Loup Nouveauté Valeur sûre
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Grenache

Couleur rouge

Rouge

Un vin sur le fruit avec une belle intensité aromatique : framboise, griotte, myrtille. La bouche est plus épicée, la structure est douce et la finale finement acidulée conserve une belle fraîcheur.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés, Légumes
Le Domaine des Rocs est situé au cœur du Languedoc, sur les contreforts calcaires et ensoleillés qui façonnent l’identité des grands vins du Sud. Le vignoble bénéficie d’un terroir de garrigue et de sols argilo-calcaires, favorisant des vins à la fois puissants et équilibrés. L’encépagement est dominé par la Syrah, le Grenache et le Carignan, cépages emblématiques de la région, complétés parfois de Cinsault. Le travail à la vigne est conduit avec respect de l’environnement afin de préserver l’expression authentique du terroir. Les vinifications privilégient la finesse des extractions et la recherche d’un équilibre entre fruit, fraîcheur et structure. Les rouges se distinguent par leurs arômes de fruits noirs, d’épices et de garrigue, soutenus par des tanins souples. Le domaine illustre parfaitement le renouveau qualitatif du Languedoc, avec des cuvées modernes, accessibles et sincères.

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AOC - 75 cl
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  • Producteur : Domaine des Rocs
  • Appellation : AOC Pic Saint-Loup
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Syrah, Grenache
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Légumes
  • Caractéristiques : Valeur sûre