Château Trotte Vieille Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2021

AOC - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Libournais Nouveauté Repas de fêtes

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Description

Bordeaux

Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Syrah

Rouge

Ce Chateau Trotte Vieille est un vin rouge élégant et complexe. Il présente une robe rubis profond. Au nez, il dévoile un bouquet riche et intense de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de subtiles touches florales. En bouche, il offre une belle structure avec des tanins soyeux, une acidité équilibrée et une finale persistante sur des arômes de fruits et d'épices. Ce vin allie puissance et finesse.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)

Température de service : 14 - 16°C

Accords : Gibiers et abats, Fromages, Viandes rouges grillées et rôties

Domaine

À environ 50 km de Bordeaux, l'appellation Saint-Émilion couvre 5 600 hectares et produit 235 000 hectolitres de vins rouges par an. La viticulture y existe depuis l'époque romaine, et le vignoble est classé au patrimoine mondial de l'UNESCO. Saint-Émilion a deux appellations : Saint-Émilion et Saint-Émilion Grand Cru, cette dernière nécessitant un rendement limité à 40 hl/ha et un élevage de 12 mois minimum. Le terroir, influencé par la Dordogne et la Barbanne, est composé de calcaires, argiles et graves, principalement planté de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Le Château Trotte Vieille, situé au nord-est de Saint-Émilion, a un vignoble de 12 hectares avec des vignes de merlot (49%), cabernet franc (46%) et cabernet sauvignon (5%), incluant une parcelle rare de cabernet franc plantée en 1868.

Distinctions

Bettane Desseauve 17/20

Wine Spectator 92/100

La Revue du Vin de France 16.5/20

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