Champagne Marguet, situé à Ambonnay en Grand Cru, est l’une des signatures les plus pointues et engagées de la Champagne contemporaine. Dirigé par Benoît Marguet, le domaine est conduit en biodynamie, avec une attention extrême portée au vivant, aux sols et aux cycles naturels. Le vignoble, majoritairement planté en Pinot Noir et Chardonnay, s’étend sur des terroirs prestigieux de la Montagne de Reims et de la Côte des Blancs. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec fermentations naturelles, élevages en fûts et utilisation minimale de soufre. Les champagnes se distinguent par leur énergie, leur pureté et leur profondeur. Des cuvées vibrantes et précises, recherchées pour leur expression radicale du terroir champenois.