Côtes du Roussillon Villages Lesquerde Voluptas Rouge 2023 - Domaine Semper
    Côtes du Roussillon Villages Lesquerde Voluptas Rouge 2023 - Domaine Semper

Côtes du Roussillon Villages Lesquerde Voluptas Rouge 2023 - Domaine Semper

Domaine Semper
AOC - Côtes du Roussillon Villages Lesquerde - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Côtes du Roussillon Stock limité Valeur sûre
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Syrah, Carignan, Grenache

Couleur rouge

Rouge

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Terrines et pâtés, Fromages, Viandes rouges grillées et rôties
Le Domaine Semper, situé dans le Roussillon, est une propriété confidentielle incarnant une approche artisanale et engagée des vins du Sud. Le vignoble s’étend sur des terroirs méditerranéens mêlant schistes et argilo-calcaires, offrant des vins à la fois expressifs et équilibrés. Les cépages emblématiques de la région, tels que Grenache, Carignan et Syrah, sont cultivés avec des rendements maîtrisés afin de préserver la qualité et la précision des cuvées. Le travail de la vigne privilégie le respect du vivant et des équilibres naturels. En cave, les vinifications sont peu interventionnistes, avec des extractions douces et des élevages adaptés à chaque vin. Les cuvées se distinguent par leur fraîcheur, leur finesse et leur grande buvabilité. Des vins sincères et élégants, reflétant le caractère authentique du Roussillon.