Saint-Joseph Vignobles & Compagnie Rouge 2021 - Domaine de Blacieux
    Saint-Joseph Vignobles & Compagnie Rouge 2021 - Domaine de Blacieux

Saint-Joseph Vignobles & Compagnie Rouge 2021 - Domaine de Blacieux

Domaine de Blacieux
AOC - Saint-Joseph - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Saint-Joseph Nouveauté
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Région

Vallée du Rhône

Cépage

Syrah

Couleur rouge

Rouge

Le sol composé de schistes et de gneiss sur socle granitique marque ce Saint-Joseph par une structure douce et des tanins soyeux. Intense le nez dévoile des fragrances sauvages de violette, de framboise et de cassis.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Cette exploitation viticole familiale est composée de 18 hectares de vignes cultivées sur des terrasses abruptes caractéristiques de l'appellation Saint-Joseph. À la tête de cette exploitation deux frères attachés aux méthodes culturales traditionnelles et ancestrales : ils élaborent leur propre composte afin de garantir l'apport organique nécessaire au développement de la vigne. Leur philosophie s'articule autour de plusieurs valeurs principalement liées au respect de la nature et du terroir.

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  • Producteur : Domaine de Blacieux
  • Appellation : AOC Saint-Joseph
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Domaine de Blacieux
  • Appellation : AOC Saint-Joseph
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2019
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Vallée du Rhône, France
  • Cépages : Syrah
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 14 - 16°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis