Irancy Petit Vallon Rouge 2024 - Domaine Heimbourger
    Irancy Petit Vallon Rouge 2024 - Domaine Heimbourger

Irancy Petit Vallon Rouge 2024 - Domaine Heimbourger

Domaine Heimbourger
AOC - Irancy - Rouge - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Irancy Nouveauté
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir, Cesar

Couleur rouge

Rouge

La robe arbore un beau rouge rubis éclatant. Le nez se montre intense, marqué par des arômes de fruits rouges, notamment la cerise et le raisin frais. En bouche, le vin offre une texture ample et ronde, très agréable. Les tanins, bien intégrés, apportent de la douceur à l’ensemble. Les saveurs de fruits rouges persistent longuement en finale, avec une belle harmonie.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Fromages, Viandes rouges grillées et rôties
Le Domaine Heimbourger est un domaine familial depuis trois générations. Il se situe aux portes de la Bourgogne dans le département de l'Yonne. Il exploite 17ha sous les appellations Chablis, Irancy et Bourgogne. Les principaux cépages sont le Chardonnay, le Pinot noir, le Gamay et le César (vieux cépage Bourguignon destiné aux vins d'Irancy).

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  • Producteur : Domaine Heimbourger
  • Appellation : AOC Irancy
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir, Cesar
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 1/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis