Bourgogne
Chardonnay
Blanc
Le vin idéal pour accompagner des crustacés : les notes grillées issues de l'élevage sublimeront les arômes d'une langoustine ou de la chair de crabe alors que l'acidité viendra réveiller la douceur et la rondeur de ces beaux produits de la mer. Laissez ce vin en cave 2 à 3 ans si vous souhaitez qu'il gagne en gras et en complexité.