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Corse Figari Suarte Rouge 2020
AOC - Corse Figari - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Corse
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Corse
Sciaccarellu
Rouge
Cette cuvée Suarte tire son nom de la parcelle d'où proviennent les raisins utilisés pour son élaboration. Élevée 18 mois en demi-muids, il s'agit d'une cuvée à la robe légère, à la bouche délicate et à la structure finement fumée.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés, Charcuteries et viandes salées
C'est en 1975 que Jean-Baptiste de Peretti della Rocca a décidé de prendre le relais de ce vignoble familial fondé à la fin du XIXème siècle. Alexandra, sa fille, naît en 1991, Jean-Baptiste décide alors de lui offrir une cuvée à son nom. C'est le début de la "Cuvée Alexandra", aujourd'hui récompensée par de nombreux guides spécialisés. Une quinzaine d'années plus tard c'est le petit frère Marc-Aurèle qui se voit attribuer la cuvée "Clos Marc-Aurèle". Deux vins aux styles différents représentant parfaitement les terroirs de l'AOP Figari. 83 hectares de vignes appartiennent au domaine, localisés sur des terres d'arènes granitiques, argileuses et caillouteuses apportant toutes leurs caractéristiques aux différentes gammes du Domaine.
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