Une intense couleur or brillante. Un nez d'épice aux notes de curry et gingembre. Un profil minéral marqué par ses notes de zeste d'orange et écorce d'agrumes. Une finale longue et délicate. Un Corbières parfait pour un poulet aux morilles et une cuisine asiatique.
La famille Fabre est propriétaire de 5 Châteaux dans le Languedoc : Grande Courtade, Tour de Rieux, Château Coulon, Château de Luc et Château Fabre Gasparets. Cette exploitation familiale profite d'une longue expérience des vins du Languedoc, en articulant leur travail autour de trois piliers : le respect de la nature, le savoir-faire viti-vinicole et un esprit familial.