Le Domaine Vacheron est l'un des domaine les plus réputés de Sancerre. Précision, finesse, équilibre et tension se retrouvent dans cette cuvée de Sancerre 2022. Une valeur sûre, remarquable en accompagnement d'une sole meunière.
Le Domaine Vacheron fut le premier domaine de l'appellation Sancerre à se lancer dans la Biodynamie en 2004. Référence de l'appellation, le Domaine Vacheron propose des cuvées parcellaires qui mettent en valeur les terroirs remarquables de la faille géologique de Sancerre faits de silex ou de calcaires. Les vins signés Vacheron se distinguent par leur précision aromatique, leur pureté et leur grand potentiel de garde.
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO, Biodynamie