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Château Olivier Pessac-Léognan Blanc 2009
AOC - Pessac-Léognan - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Graves
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Bordeaux
Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle
Blanc
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
Propriété de la famille Bethmann depuis 1886, le Château Olivier est situé non loin de Léognan. De style médiéval, le Château Olivier est l'un des rares Grands Crus Classés de Pessac-Léognan. Le vignoble s'étend sur 55 hectares dont 45 hectares en rouge et 10 hectares en blanc : 45% de Cabernet Sauvignon, 45% de Merlot et 10% de Cabernet Franc pour les rouges; 55 % de sémillon, 40 % de sauvignon et 5 % de muscadelle pour les blancs.
Jancis Robinson 16/20
Wine Spectator 90/100
Decanter 17.5/20
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