Languedoc - Roussillon
Chardonnay, Blanquette
Blanc
Le vin historique du domaine puisque la première génération de blanquette de Limoux a été élaborée en 1880 par les ancêtres de la famille Guinot, cuvée présentée au cours de l'Exposition Universelle de 1889. Le cépage traditionnel Blanquette est utilisé à 90% dans cet assemblage offrant rondeur et corps, complété par 10% de Chardonnay qui lui apporte souplesse, fraîcheur et puissance aromatique.