Champagne Nicolas Maillart « Platine » 1er Cru Brut présente une robe or pâle animée de bulles fines et régulières. Le nez expressif mêle fruits blancs mûrs, agrumes et délicates notes de pâtisserie. En bouche, l’attaque est ample et équilibrée, soutenue par une belle fraîcheur. La texture est élégante et légèrement crémeuse. Une cuvée harmonieuse qui illustre avec finesse le style des grands terroirs Premier Cru.
9ème génération à prendre les rênes de cette Maison familiale, Nicolas impose progressivement sa vision qualitative avec un grand respect des différents terroirs. Situé uniquement sur la Montagne de Reims, les parcelles sont toutes classées en Premier et Grand Cru. Le Pinot Noir représente 75% de l’encépagement, complété par le Chardonnay qui apporte finesse et élégance.