Un Chablis sec au nez frais et développé, offrant une attaque en bouche équilibrée avec des arômes minéraux. Sa finale beurrée longue et agréable en fait un choix parfait pour l'apéritif ou pour accompagner volaille, crustacés ou homard.
Laurent Dufouleur a vu le jour en 2016 à Mercurey, au coeur de la Côte Chalonnaise. Soucieux de l'environnement et du développement durable Laurent Dufouleur est certifié HVE niveau 3.