L'un des Domaine les plus connus d'Alsace : le Domaine Marcel Deiss. Piloté aujourd'hui par Jean-Michel Deiss et son fils Mathieu, le Domaine Marcel Deiss met en avant les terroirs alsaciens avec des techniques viticoles ancestrales uniques : la complantation, le labour, le piochage, le compost, l’enherbement, sans désherbage ni engrais chimique. Une approche remarquable qui permet l'élaboration de vins de très grande qualité.
Accords : Apéritif, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux, Légumes, Pâtes et riz