Languedoc - Roussillon
Syrah, Mourvèdre
Rouge
Une parcelle remarquable, située face à la mer et protégée des vents du Nord par un falaise de plus de 30m de haut. Cette cuvée a été élue meilleur vin rouge du Monde par le Japan Wine Challenge. Un vin d'une incroyable concentration qui développe une bouquet complexe et de fruits noirs, de violette, de genièvre, de cacao et de cèdre. La longueur est superbe, les tanins sont fins et élancés. Une belle minéralité s'installe sur la finale.