Champagne Blanc de Blancs Brut - Champagne Claude Perrard

AOC - Champagne - Blanc - 75 cl - 12% vol Voir les autres vins de l'appellation  Champagne Repas de fêtes
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Région

Champagne

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

La première caractéristique frappante de cette cuvée est la finesse et l'élégance de ses bulles. Un nez où se mêlent des notes grillées et citronnées. Le palais nous conforte dans cette première impression avec une palette aromatique complète tournée autour des agrumes. Une délicieuse cuvée à apprécier sur un carpaccio de Saint-Jacques.
Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
Température de service : 6 - 8°C
Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes en sauce claire
Le Champagne Claude Perrard est né d'un héritage familial transmis de génération en génération depuis 1911. Aujourd'hui ce sont Frédéric et Jean-Pierre Perrard qui travaillent les terroirs exceptionnels que leur ont légués leur famille. Les différentes parcelles que constituent le domaine sont situées autours du village de Rouvres-les-Vignes et sont cultivées sur des cépages de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay. La philosophie des deux vignerons s'engage dans une viticulture durable pour mieux protéger la terre et la vigne dans lesquels ils travaillent. On retrouve toutes les caractéristiques de ces terroirs autour de cuvées complexes, rondes et structurées.

Gilbert et Gaillard Médaille d'Or

Féminalise Médaille d'Argent