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Mas de Daumas Gassac Haut Vallée du Gassac Saint Guilhem le Désert Blanc 2023 - Mas de Daumas Gassac
    Mas de Daumas Gassac Haut Vallée du Gassac Saint Guilhem le Désert Blanc 2023 - Mas de Daumas Gassac

Mas de Daumas Gassac Haut Vallée du Gassac Saint Guilhem le Désert Blanc 2023

Mas de Daumas Gassac
IGP - Saint Guilhem le Désert - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Saint-Guilhem-le-Désert
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Région

Languedoc - Roussillon

Cépage

Viognier, Petit Manseng, Chenin, Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Foie gras
La Haute Vallé du Gassac présente un terroir rare et exceptionnel, très proche de celui des Grands Crus de Bourgogne, constitué de Grèzes glaciaires. La famille Guibert a réussi en quelques années à élaborer, grâce notamment à ce terroir et sous l'impulsion des plus grands oenologues, l'un des plus grands vins du Languedoc. Des vins issus d'assemblages de plusieurs cépages dont certains assez rares, mais dont les principaux sont le Cabernet Sauvignon pour les vins rouges, le Viognier, le Chardonnay, le Petit Manseng et le Chenin pour les vins blancs. Les vins sont taillés pour défier le temps qui passe : des potentiels de garde exceptionnels de plusieurs décennies pour les plus beaux millésimes !

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  • Producteur : Mas de Daumas Gassac
  • Appellation : IGP Saint Guilhem le Désert
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
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  • Producteur : Mas de Daumas Gassac
  • Appellation : IGP Saint Guilhem le Désert
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Degré Alcoolique : 14.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
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  • Producteur : Mas de Daumas Gassac
  • Appellation : IGP Saint-Guilhem-le-Désert Cité d'Aniane
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2024
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Languedoc - Roussillon, France
  • Cépages : Viognier, Petit Manseng, Chardonnay, Chenin
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Foie gras, Poissons, Fromages
  • Caractéristiques : Découverte