Ce vin rouge Corse offre un nez gourmand sur des notes de fruits noirs comme la mûre et la myrtille. La bouche harmonieuse est souple et agréable. La finale est soyeuse, joliment épicée.
27 parcelles morcelées entre oliveraies, maquis et chênaies ; 19 cépages différents plantés sur le Domaine ; une exposition remarquable au-dessus du Golfe de Calvi ; un climat tempéré par la barrière montagneuse du Monte Cinto ; un terroir unique, celui de l’AOC Corse Calvi... Bienvenue au Clos Culombu en Corse !
Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz
Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Pâtes et riz, Fromages
Accords : Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz