Un bouquet d'arômes de petits fruits rouges, cerise, griotte et mûre parfument le nez. De fines touches boisées et épicées en milieu et fin de bouche se marient avec les notes fruitées gourmandes. Un savoureux Pinot Noir à déguster avec une aiguillette de boeuf braisée.
Vigneron emblématique de Pommard en Bourgogne, Patrick Clémencet propose un gamme de Vins de Bourgogne de grande qualité issus de son Domaine et d'une sélection réalisée auprès de ses amis vignerons. Les vins sont élevés avec précision. Ils offrent un superbe aperçu des terroirs de Bourgogne : Pommard, Aloxe-Corton, Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée, Meursault, Puligny-Montrachet...
Accords : Terrines et pâtés, Oeufs, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz