Côtes du Rhône Le Fabuleux destin d’Amélie Boutin Blanc 2023 - Domaine La Boutinière

Domaine La Boutinière

AOC - Côtes du Rhône - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Côtes du Rhône HVE 100% plaisir

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Description

Vallée du Rhône

Viognier, Marsanne, Clairette, Bourboulenc

Blanc

Ce millésime dévoile un nez complexe avec des notes florales de fleurs blanches, accompagnées de délicates touches d’agrumes, comme le citron et la clémentine, et des accents d'amande douce et d'abricot sec. En bouche, l'attaque est vive, suivie d'une douceur qui confirme les arômes, avec une finale persistante et remarquable.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)

Température de service : 12 - 14°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Hors d'oeuvre froids et salades

Domaine

Après le décès d'André Fusat en 1920, sa femme Eugénie se remarie avec Félix Vidal, un viticulteur de Châteauneuf-du-Pape, formant ainsi le Domaine. La famille, notamment Frédéric et son épouse Nathalie, perpétue les traditions et développe les vignobles sur 17 hectares, produisant environ 40 000 bouteilles par an, dont 60% sont exportées.

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Producteur : Domaine La Boutinière
Appellation : AOC Gigondas
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Vallée du Rhône, France
Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre
Degré Alcoolique : 15°
Profil : Fruité 4/5, Floral 0/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 4/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 16 - 18°C
Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
Caractéristiques : HVE, Repas de fêtes

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Producteur : Domaine La Boutinière
Appellation : AOC Côtes du Rhône
Couleur : Blanc
Millésime : 2022
Format Bouteille : 75cl
Région de production : Vallée du Rhône, France
Cépages : Grenache Blanc, Viognier, Clairette, Bourboulenc
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Service : 10 - 12°C
Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Fromages
Caractéristiques : Repas entre amis, HVE

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