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Alsace Riesling Clos Mathis Blanc 2022 - Domaine Ostertag
    Alsace Riesling Clos Mathis Blanc 2022 - Domaine Ostertag

Alsace Riesling Clos Mathis Blanc 2022 - Domaine Ostertag

Domaine Ostertag
AOC - Alsace - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Alsace BIO Biodynamie Repas de fêtes
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Région

Alsace

Cépage

Riesling

Couleur blanche

Blanc

Le Clos Mathis est situé à proximité des grands crus Geisberg et Kirchberg. Ce terroir granitique donne naissance à un grand Riesling aux arômes complexes de pomme verte, de kumquat et de fleurs blanches. La bouches est éclatante, avec des saveurs d'abricot, de citron et de mandarine. De fines notes épicées subliment l'ensemble.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Coquillages et crustacés, Poissons, Apéritif
Domaine de référence en Alsace, le Domaine Ostertag s'étend sur 15 hectares sur les terroirs de Zellberg et du Fronholz sur le grand cru Muenchberg, sans oublier le Clos Mathis, sur le Hagel, à Ribeauvillé. Le Domaine est conduit en biodynamie depuis 1998. La gamme est répartie en Vins de Fruit, en Vins de Pierre et en Vins de Temps.

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  • Région de production : Alsace, France
  • Cépages : Riesling
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
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  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
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  • Producteur : Domaine Ostertag
  • Appellation : AOC Alsace grand cru Muenchberg
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2011
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Alsace, France
  • Cépages : Riesling
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Foie gras, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Biodynamie, BIO, Exception
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  • Producteur : Domaine Ostertag
  • Appellation : AOC Alsace
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Alsace, France
  • Cépages : Sylvaner
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Valeur sûre
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  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Alsace, France
  • Cépages : Riesling
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 10 - 12°C
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