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Côtes du Jura Rubis Rouge 2023 - Domaine Jean-Luc Mouillard
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Jura
Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
Rouge
Cette cuvée est issue d'un assemblage de 3 cépages : le Pinot Noir, le Poulsard et le Trousseau. Élevé quelques mois en fûts, le nez est intense et fruité. La bouche révèle de légères notes épicées et boisées. Une délicieuse viande grillée se mariera parfaitement avec ce Côtes du Jura rouge.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Terrines et pâtés, Plats au fromage
Partez à la découverte des trésors du Jura en venant visiter le domaine Jean-Luc Mouillard situé dans le village de Mantry en plein cœur du vignoble. Monsieur Mouillard est un vigneron indépendant issu d'une famille de vignerons et il a toujours ressentit cette fibre vigneronne qui lui a permis au fil des années de développer son exploitation. 11 hectares de vignes disséminées sur trois appellations : Château-Chalon, les Côtes du Jura et l'Étoile. Son domaine est bâti sur des caves datant du XVIème siècle entremêlant histoire et innovation. Soucieux du respect de l'environnement c'est avec volonté que ce vigneron passionné pratique la lutte raisonnée dans ses différentes parcelles.
LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 37.5cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Chardonnay, Savagnin, Poulsard
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Foie gras, Fromages, Desserts
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
Out of stock
Disponibilité:
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- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Savagnin
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Viandes en sauce claire, Plats épicés, exotiques, orientaux, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Savagnin
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Plats au fromage, Poissons, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
Out of stock
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Crémant du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 4/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Desserts
- Caractéristiques : 100% plaisir
- Distinctions : Sélection 2020 Guide Hachette
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Savagnin
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Plats épicés, exotiques, orientaux
- Caractéristiques : Repas entre amis
Disponibilité:
59 En stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Château-Chalon
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Format Bouteille : 62cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Savagnin
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Apéritif, Foie gras, Plats au fromage
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
Out of stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC L'Etoile
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Chardonnay, Savagnin
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Grenouilles et escargots, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Top qualité / prix
- Distinctions : Médaille d'Or Concours des Vignerons Indépendants, 2* Coup de Coeur Guide Hachette
Disponibilité:
Out of stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Macvin du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Savagnin
- Degré Alcoolique : 17°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 6 - 8°C
- Accords : Apéritif, Desserts
- Caractéristiques : Découverte
- Distinctions : Sélection 2020 Guide Hachette
Disponibilité:
Out of stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 4/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC L'Etoile
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Chardonnay, Savagnin
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 3/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Viandes en sauce claire
- Caractéristiques : Top qualité / prix
Disponibilité:
Out of stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Savagnin
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 4/5, Puissance 2/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Poissons, Pâtes et riz
- Caractéristiques : Découverte
Disponibilité:
120 En stock
- Producteur : Domaine Jean-Luc Mouillard
- Appellation : AOC Côtes du Jura
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Jura, France
- Cépages : Chardonnay
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 4/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Poissons
- Caractéristiques : 100% plaisir, BIO