Le nez s'ouvre sur des notes de fruits noirs et d'épices. Les arômes floraux apparaissent en bouche accompagnés de senteurs boisées délicates. La structure est douce en attaque, plus soutenue sur la finale.
2019 est leur premier millésime ! Anaïs et Florent Jeanson sont installés à l'entrée du village de Pommard depuis peu et déjà leurs vins apparaissent sur les grandes tables de la région ! Il faut dire que Florent a été à bonne école en travaillant plusieurs années sur le Domaine familial Parigot : les vins sont élégants, fins, typés. De belles appellations de la Côte de Beaune à découvrir : Pommard, Beaune, Auxey-Duresses, Savigny-les-Beaune.
Accords : Charcuteries et viandes salées, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Terrines et pâtés, Oeufs, Viandes blanches grillées et rôties, Légumes, Pâtes et riz
Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages