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Corbières-Boutenac Cuvée Romain Pauc Rouge 2022
AOC - Corbières-Boutenac - Rouge - 75 cl - 14.5% vol Voir les autres vins de l'appellation Corbières Valeur sûre
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Languedoc - Roussillon
Syrah, Carignan, Grenache, Mourvèdre
Rouge
La vinification de cette cuvée est réalisée en grappes entières, donnant un vin profond avec du caractères, des tanins structurants et une finale élégante et élancée. Les arômes de figue, d'olive noire, de garrigue composent le bouquet.
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Terrines et pâtés
La Famille Reverdy veille sur le Château la Voulte Gasparets, avec une volonté d’excellence et une grande rigueur. L’objectif principal est l’élaboration de très grands vins des Corbières. Le vignoble s’étend sur le superbe terroir de Boutenac, et profite d’une exposition unique et privilégiée. Le Carignan est resté le cépage majoritaire, complété essentiellement par le grenache. Trois Cuvées en rouges (Réservée, Romain Pauc et Une fois de plus), trois cuvées en blancs (Blanc, Bj, et Paul et Louise) et une Cuvée en rosé composent la gamme.
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