L'Etoile Chardonnay En Novalet Blanc 2023 - Domaine Rolet
    L'Etoile Chardonnay En Novalet Blanc 2023 - Domaine Rolet

L'Etoile Chardonnay En Novalet Blanc 2023 - Domaine Rolet

Domaine Rolet
AOC - L'Etoile - Blanc - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  L'Etoile Découverte
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Région

Jura

Cépage

Chardonnay

Couleur blanche

Blanc

Des arômes d'amande et d'acacia au nez. En bouche, une gourmandise briochée avec des notes de sureau, camomille et une minéralité subtile de craie et de pierre à fusil. Un plaisir floral et minéral en un seul verre !
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Apéritif, Entrées froides et salades
Le Domaine Rolet, c’est avant tout une histoire de famille avec 4 frères et sœurs qui se répartissent les différentes tâches du Domaine. Fondé dans les années 40 par Désiré Rolet, le Domaine Rolet s’étend sur 60 ha sur les appellations Arbois, Côte du Jura et l’Etoile. La majorité des cépages du Jura sont travaillés : Savagnin, Trousseau, Chardonnay, Pinot Noir, Poulsard. Ils permettent l’élaboration de Vins Blancs, Rosés, Rouges, Vins Jaunes, Vins de Paille et Crémant du Jura. Une large gamme de grands vins de qualité du Jura.

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  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Jura, France
  • Cépages : Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 14 - 16°C
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  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Domaine Rolet
  • Appellation : AOC Arbois
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2015
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Jura, France
  • Cépages : Chardonnay, Savagnin
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Poissons
  • Caractéristiques : Valeur sûre
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  • Producteur : Domaine Rolet
  • Appellation : AOC Arbois
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Jura, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis
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  • Producteur : Domaine Rolet
  • Appellation : AOC Arbois
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2023
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Jura, France
  • Cépages : Pinot Noir, Trousseau, Poulsard
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Plats au fromage, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas entre amis