Raisins récoltés sur le coteau du Schieferberg, qui culmine à 900 mètres d’altitude situé sur la commune de Reichsfeld. Ce terroir bénéficie d’une exposition plein Sud et de fortes pentes qui lui garantissent un ensoleillement maximum. Son sol est composé de schiste qui est une roche feuilletée de couleur gris verdâtre, datant de plus de 5 millions d’années. Ce sont les plus anciennes roches sédimentaires d’Alsace et c'est pourquoi on retrouve dans ce Pinot gris beaucoup de minéralité, une intensité aromatique et une puissance très agréable en bouche.