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Château des Rêves Saint-Emilion Grand Cru Rouge 2022

Château des Rêves

AOC - Saint-Emilion Grand Cru - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Libournais

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Description

Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Merlot

Rouge

Robe grenat profonde, un nez de baies noires et de notes torréfiées. En bouche, un vin riche et harmonieux, aux tanins denses. Composé principalement de merlot et de cabernet sauvignon, il s'accorde parfaitement avec une belle côte de bœuf.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Garde : +7 ans (vin de garde)

Température de service : 8 - 10°C

Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune

Domaine

Le Château des Rêves est un domaine viticole de 4,5 hectares situé dans la région de Saint-Émilion, renommée pour ses vins de qualité. Niché au cœur de cette région historique, le domaine possède une maison vigneronne datant du 15e siècle et des caves rénovées avec soin. Son terroir, composé de graves, bénéficie d'une exposition idéale au soleil et d'un microclimat propice à la culture de vignes prestigieuses. En 2021, le domaine est acquis par Fabrice Desrez, qui aspire à produire des vins d'exception tout en modernisant les pratiques agricoles et en adoptant des méthodes respectueuses de l'environnement. Soutenu par une équipe expérimentée et passionnée, le Château des Rêves s'engage à perpétuer l'excellence et à respecter la tradition viticole française, tout en embrassant les avancées technologiques et écologiques.

Distinctions

James Suckling 94/100

Guide Hachette 1*

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Saint-Emilion Grand Cru L'éveil des Rêves...

AOC - 150 cl

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Producteur : Château des Rêves
Appellation : AOC Saint-Emilion Grand Cru
Couleur : Rouge
Millésime : 2022
Format Bouteille : 150cl
Région de production : Bordeaux, France
Cépages : Merlot
Degré Alcoolique : 13.5°
Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Service : 16 - 18°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Plats épicés, exotiques, orientaux, Fromages
Caractéristiques : Repas de fêtes

Château des Rêves Saint-Emilion Grand Cru Magnum Rouge 2022

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