Côtes du Jura Vin Jaune Blanc 2016 - Domaine Grand
    Côtes du Jura Vin Jaune Blanc 2016 - Domaine Grand

Côtes du Jura Vin Jaune Blanc 2016 - Domaine Grand

Domaine Grand
AOC - Côtes du Jura - Blanc - 62 cl - 15% vol Voir les autres vins de l'appellation  Côtes du Jura Repas de fêtes
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Région

Jura

Cépage

Savagnin

Couleur blanche

Blanc

Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 10 - 12°C
Accords : Apéritif, Foie gras, Viandes en sauce claire
Issus de familles de vignerons jurassiens depuis le 17ème siècle, Emmanuel et Nathalie fondent le Domaine Grand en 2015 qu'il convertissent en Bio dès la première année. Les cépages Pinot Noir, Trousseau, Savagnin et Chardonnay évoluent sur un parcellaire d'une dizaine d'hectares sur les appellations Côtes du Jura, Arbois et Château-Châlon.

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  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
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  • Accords : Charcuteries et viandes salées, Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
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  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 1/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO
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  • Producteur : Domaine Grand
  • Appellation : AOC Côtes du Jura
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Jura, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Apéritif, Plats au fromage, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
  • Caractéristiques : Repas entre amis, BIO