Muscadet Sèvre et Maine sur lie Blanc 2021

AOC - Muscadet Sèvre et Maine sur lie - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation Muscadet Découverte

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Description

Val de Loire

Melon de Bourgogne

Blanc

Ce vin blanc se distingue par ses arômes vibrants de fruits blancs et une touche subtile de citron vert. En bouche, il offre une fraîcheur pétillante et une finale persistante, révélant une acidité bien balancée et une légère minéralité.

Caractéristiques du vin

Boisé

Epicé

Floral

Fruité

Acidité

Minéral

Puissance

Dégustation et accord

Température de service : 12 - 14°C

Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons

Domaine

Fondé sous Louis XV par Charles de Goyon-Rochefort, frère du gouverneur de Nantes, le Château de Rochefort est situé au sud de Nantes, sur des pentes rocheuses dominant la Sèvre Nantaise. Charles a planté des vignes de Melon de Bourgogne sur ces terres de grande qualité, supervisant la construction de pressoirs, de caves et du château de Rochefort. Il s'agit d'un cas unique dans la région nantaise, car le domaine existait avant la Révolution et était exclusivement dédié à la viticulture. Malgré la vente de certaines parcelles par différents propriétaires au fil du temps, l'exploitation viticole n'a jamais cessé pendant près de trois siècles. En 2018, le domaine familial a été restauré, préservant ainsi son patrimoine architectural et viticole tout en lui rendant sa splendeur d'antan.