Robe or brillante. Le nez est riche et dévoile des arômes intenses de fruits secs et fruits jaunes mûrs (amande et abricot) qui s’harmonisent parfaitement avec les touches plus subtiles de miel. Équilibré et structuré, ce Sauternes est dominé par les notes de fruits exotiques en bouche et nous offre une finale vive et fruitée.
Le Château du Levant est le second vin de Château Liot, excellente propriété de Barsac, lieu privilégié propice à l’élaboration des grands vins liquoreux. Cette propriété appartient à la famille David depuis plusieurs générations. Situé sur le plateau argilo-calcaire du Haut Barsac, près du Château Climens, le vignoble profite au maximum du microclimat caractéristique de la région de Sauternes. Il est mené en agriculture raisonnée.