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Madiran Réchauffement du Climax Rouge 2016 - Clos les Mets d'Âmes
    Madiran Réchauffement du Climax Rouge 2016 - Clos les Mets d'Âmes

Madiran Réchauffement du Climax Rouge 2016 - Clos les Mets d'Âmes

Clos les Mets d'Âmes
AOC - Madiran - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Madiran BIO
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Région

Sud-Ouest

Cépage

Tannat

Couleur rouge

Rouge

Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Desserts, Plats épicés
Clos Les Mets d’Âmes est implantée à Aurions-Idernes, un très beau petit village dans les coteaux du Vic-Bilh, le domaine a été fondé en 2014. Aux commandes du domaine : Céline Oulié ; après 10 ans en tant qu'ingénieur en environnement elle décide de reprendre la ferme familiale. Le Clos les Mets d'Âmes possède 7,8 hectares de vignes dont 6,5 ha de cépages rouges (Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon) et 1,3 ha de cépages blancs (Petit Manseng, Petit Courbu, Gros Manseng). Nous y retrouvons des vins Naturels d’Appellation Madiran et Pacherenc du Vic-Bilh ainsi que des Vins de France.