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Saumur Puy-Notre-Dame Pied à l'Etrier Rouge 2016 - Domaine de l'Enchantoir
    Saumur Puy-Notre-Dame Pied à l'Etrier Rouge 2016 - Domaine de l'Enchantoir

Saumur Puy-Notre-Dame Pied à l'Etrier Rouge 2016

Domaine de l'Enchantoir
AOC - Saumur Puy-Notre-Dame - Rouge - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Saumur BIO 100% plaisir
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Région

Val de Loire

Cépage

Cabernet Franc

Couleur rouge

Rouge

La robe couleur cerise est soutenue et dévoile des reflets rubis. Le nez est aromatique et complexe autour de fruits noirs et d'épices. L'attaque en bouche est franche, les tanins sont soyeux. Des notes boisées et fumées se font sentir sur le palais.
Température de service : 14 - 16°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Terrines et pâtés
Niché au cœur du Saumurois, Le Puy Notre-Dame, classé village de caractère et de charme, est une terre de vignes depuis le 16ème siècle. La richesse en tuffeau de ces sols est propice à l’élaboration de vins de caractères réputés pour leur richesse, leur délicatesse et leur complexité. Le Domaine de l'Enchantoir s’étend sur 17 ha où s’épanouissent leurs ceps de chenin, chardonnay et cabernet franc, cépages traditionnels en territoire saumurois. Les vignes sont cultivées dans le respect de la tradition pour préserver la richesse du terroir et améliorer sans cesse la qualité des millésimes. Le domaine nous incite à découvrir ses trésors du Val de Loire vinifiés dans le respect de l'environnement car certifiés agriculture biologique.

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