Un assemblage de Syrah et de Mourvèdre à la robe rubis éclatante. Des notes puissantes d'épices et de cuir sur une bouche structurée et droite aux tanins souples. Des nuances de fruits noirs apportent complexité au millésime. Une finale soyeuse et longue pour notre plus grand plaisir !
Bienvenue en Provence entre vignes, pins parasols, oliviers et chênes verts, sur une terre baignée de lumière et caressée par le murmure tranquille de l'Aille.
Ici, adossé aux premiers contreforts du massif des Maures, le Château Saint Julien d'Aille s'étend sur 172ha entièrement dédiés au respect et à la valorisation d'un terroir exceptionnel. C'est en ce sens que le Château Saint Julien d'Aille est engagé dans une démarche Agriculture Biologique. Une invitation à découvrir des vins d'une grande finesse, entre noblesse et élégance, témoignages d'un travail quotidien d'une grande précision, visant à sublimer toute une appellation.
Accords : Soupes et potages, Hors d'oeuvre froids et salades, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire
Caractéristiques : 100% plaisir, BIO
Distinctions : Médaille d'Or Concours Mondial de Bruxelles