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Côte de Brouilly Des Lys Rouge 2018 - Domaine les Roches Bleues
    Côte de Brouilly Des Lys Rouge 2018 - Domaine les Roches Bleues

Côte de Brouilly Des Lys Rouge 2018

Domaine les Roches Bleues
AOC - Côte de Brouilly - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Crus du Beaujolais
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Région

Beaujolais

Cépage

Gamay

Couleur rouge

Rouge

Cette cuvée des Lys est taillée pour la garde ! Les arômes de violette côtoient les notes de fruits rouges et d'élevage, qui marquent le vin en fin de bouche avec des nuances de café, de cèdre et de charbon. La bouche est racée, longue et harmonieuse. Une très belle bouteille de Côte de Brouilly !
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
Depuis 1967, le Domaine des Roches Bleues se transmet de génération en génération. Situé au pied du Mont Brouilly, ce domaine familial travaille dans le respect du terroir et de la nature. Jonathan et Chloé, la troisième génération, ont pris le relais en 2019. Ils mettent en avant le principe de l'agroécologie afin de préserver les sols et la vigne pour élaborer des vins où le terroir s'exprime pleinement. Le domaine produit des vins en appellation Brouilly et Côtes de Brouilly.

Guide Hachette 1*