Issue d'une sélection parcellaire, cette cuvée de Sancerre rouge est généreuse avec ses notes de fruits noirs intenses et d'épices. L'attaque en bouche est souple et la puissance est graduelle pour terminer sur une belle finale structurée. Un joli vin qui accompagnera un plat en sauce ou une pièce de bœuf grillée.
4ème génération au Château de Maimbray à Sury-en-Vaux dans la Vallée de la Loire, les frères Emile et Matthias Roblin ont repris l’exploitation familiale à partir de 2000. Les 19ha sont situés sur l’appellation Sancerre, majoritairement plantés en Sauvignon Blanc mais également en Pinot Noir. Les Sancerre du Domaine Roblin gagnent chaque année en notoriété, reconnus et récompensés régulièrement lors des concours ou par la presse spécialisée.