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    Châteauneuf-du-Pape Clos du Belvédère Blanc 2020 - Château de Vaudieu

Châteauneuf-du-Pape Clos du Belvédère Blanc 2020 - Château de Vaudieu

AOC - Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 75 cl - 13% vol Voir les autres vins de l'appellation  Châteauneuf-du-Pape Valeur sûre
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Région

Vallée du Rhône

Cépage

Grenache Blanc

Couleur blanche

Blanc

Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 12 - 14°C
Accords : Apéritif, Entrées froides et salades, Coquillages et crustacés
Le Château de Vaudieu, érigé en 1767 par l’amiral Gérin, est aujourd’hui un domaine de 70?ha en plein cœur de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, racheté en 1955 par la famille Meffre puis dirigé depuis les années 1990 par les Bréchet, désormais en sixième génération. Bénéficiant d’un terroir exceptionnelment segmenté – sables, galets roulés, argiles, marnes et calcaires sur des coteaux entre 85 et 125?m – chaque parcelle est cultivée, vinifiée et élevée individuellement. Les vins rouges, dominés par le Grenache (80?% environ), complété par Syrah et Mourvèdre, sont élevés 18?mois en barriques et demi-muids, alliant puissance fruitée (griottes, kirsch), élégance tannique et fraîcheur gourmande. Dans la gamme, des cuvées de référence comme Val de Dieu, Amiral G (100?% Grenache des sols sableux en hommage au fondateur) et L’Avenue (Grenache de parcelle unique) se distinguent par leur complexité, leur pureté de fruit et leur potentiel de garde (>?15 ans)?. Les vins blancs, produits sur 10?ha, marient acidité et minéralité accentuée par les calcaires, avec un élevage mêlant cuves et foudres pour préserver fraîcheur et vivacité.