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Minervois-La-Livinière Le Viala Caisse bois Rouge 2019 - Gérard Bertrand
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Languedoc - Roussillon
Syrah, Carignan, Grenache
Rouge
Les terroirs de La Livinière donnent des vins concentrés, avec de belles puissances en bouche à l'image de cette cuvée La Viala de Gérard Bertrand. Les notes gourmandes de figue fraîche, de biscuit chocolaté et de café flattent le nez puis le palais. La trame structurelle porte le vin avec beaucoup d'élégance.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune
En une génération, Gérard Bertrand a construit un petit empire. Devenu incontournable dans le Languedoc, Gérard Bertrand s'est développé en quelques décennies en reprenant en 1987 la gestion de la propriété familiale, le Château de Villemajou dans les Corbières. C'est en 2002 avec la reprise du Château l’Hospitalet à la Clape, que la Maison Gérard Bertrand prend un tournant majeur ! Le groupe comprend aujourd'hui le Domaine de l'Aigle, le Château la Sauvageonne , le Château la Soujeole , le Clos d’Ora , le Clos du Temple, le Château les Karantes , le Château Aigues-Vives , la winery Cap Insula, le Château des 2 Rocs , le Château de Tarailhan, le Domaine de l’Estagnère, le Domaine de Cigalus et le Château Laville Bertrou. Une diversité incroyable qui met en avant les terroirs du Languedoc avec une approche très respectueuse de l'environnement et de la biodiversité : Gérard Bertrand est l'un des fer de lance de la Biodynamie dans le Languedoc !
Robert Parker 93/100
Bettane Desseauve 16.5/20
LES AUTRES PRODUITS DE LA PROPRIÉTÉ
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : Vin de France
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : France
- Cépages : Chardonnay, Grenache, Viognier
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons
- Caractéristiques : BIO, Découverte
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48 En stock
- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC La Clape
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Bourboulenc, Grenache Blanc, Roussanne, Rolle
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Poissons, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : BIO, Biodynamie, Valeur sûre
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : IGP Pays d'Oc
- Couleur : Rosé
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache
- Degré Alcoolique : 12°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Hors d'oeuvre froids et salades, Hors d’oeuvre chauds et tartes salées, Poissons, Viandes en sauce claire, Légumes, Pâtes et riz
- Caractéristiques : BIO, 100% plaisir
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6 En stock
- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Corbières-Boutenac
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 150cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah
- Degré Alcoolique : 15°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
- Caractéristiques : Repas de fêtes
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26 En stock
- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC La Clape
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Repas de fêtes, BIO, Biodynamie
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18 En stock
- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC La Clape
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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102 En stock
- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Crémant de Limoux
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Chardonnay, Chenin, Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Desserts
- Caractéristiques : 100% plaisir
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : IGP Cévennes
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Vallée du Rhône, France
- Cépages : Sauvignon Blanc
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 3/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 0/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 10 - 12°C
- Accords : Apéritif, Coquillages et crustacés, Poissons
- Caractéristiques : BIO, 100% plaisir
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Clairette du Languedoc Adissan
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Clairette
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Apéritif, Desserts
- Caractéristiques : 100% plaisir
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : . Coffret
- Couleur : .
- Millésime : Non millésimé
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Multi
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 12 - 14°C
- Accords : Apéritif, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
- Caractéristiques : Découverte, BIO