Ce Beaune 1er Cru Clos des Mouches de la Maison Joseph Drouhin possède une belle robe rubis profonde. Le nez est intense et frais avec des notes de griottes, de mûres et de framboises évoluant sur des arômes de réglisse. L'attaque en bouche est franche et charnue, les tanins sont suaves. Avec le temps, ce vin s'arrondit.
La maison Joseph Drouhin est située au cœur de Beaune et perpétue depuis plus de 140 ans. La maison possède plus de 90 appellations étendues sur 80 hectares. Le domaine est dans une approche biologique / biodynamique. Les vins allient l'équilibre et l'harmonie. Le domaine exporte ses vins dans le monde entier.
Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats, Fromages