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Champagne Rosé d'Assemblage Brut - Domaine Emmanuel Brochet
    Champagne Rosé d'Assemblage Brut - Domaine Emmanuel Brochet

Champagne Rosé d'Assemblage Brut Rosé

Domaine Emmanuel Brochet
AOC - Champagne - Rosé - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Champagne Stock limité BIO Repas de fêtes
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Région

Champagne

Cépage

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Couleur

Rosé

Ce Champagne est un vin élégant et raffiné. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges frais, accompagnées de subtiles touches florales et d'une légère minéralité. En bouche, il est frais et vif, avec une belle acidité qui équilibre parfaitement les saveurs fruitées. Les bulles sont fines et persistantes, apportant une sensation de légèreté et de finesse. La finale est longue et agréable, laissant une impression de pureté et de délicatesse.
Température de service : 8 - 10°C
Accords : Apéritif, Desserts, Coquillages et crustacés
Installé sur la Montagne de Reims, Emmanuel Brochet est un vigneron dont le travail incarne l’excellence artisanale et la sincérité du terroir champenois. Il s’est lancé en 1997 sur une unique parcelle d’un peu plus de 2,5 hectares baptisée Le Mont Benoît, classée en Premier Cru, qu’il cultive depuis 2008 selon les principes de l’agriculture biologique. Sa cuvée emblématique, Le Mont Benoît, est aujourd’hui recherchée pour sa finesse, son énergie et sa précision. Elle révèle une Champagne de terroir, intense, saline et ciselée, capable de rivaliser avec les plus grands noms du vignoble.

Gault & Millau 16/20

Guide Hachette 2*

La Revue du Vin de France 15.5/20