Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières Rouge 1987 - Domaine Chenu Lefebvre
    Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières Rouge 1987 - Domaine Chenu Lefebvre

Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières Rouge 1987 - Domaine Chenu Lefebvre

Domaine Chenu Lefebvre
AOC - Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Lavières - Rouge - 75 cl - 12.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Savigny-lès-Beaune Repas de fêtes
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Ce Savigny-lès-Beaune 1er Cru est un vin rouge de Bourgogne issu du millésime 1987. Au nez, il développe un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de cuir et de sous-bois, avec des notes tertiaires de truffe et de champignon. En bouche, il offre une belle structure avec des tanins fondus et une acidité équilibrée. Les arômes de fruits rouges confits et de pruneau sont accompagnés de notes épicées et de nuances boisées, résultat de son vieillissement. La finale est longue et persistante, avec une belle minéralité.
Garde : +7 ans (vin de garde)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Fromages, Viandes en sauce brune
Le Domaine Louis Chenu Père & Filles, situé à Savigny-lès-Beaune, est un domaine familial conduit avec rigueur et sensibilité par Caroline et Juliette Chenu. Converti à l’agriculture biologique depuis 2006, le domaine valorise une viticulture durable et artisanale, alliée à une vinification traditionnelle peu interventionniste. Les vins, principalement issus de Savigny-lès-Beaune 1er Cru, expriment avec finesse et authenticité la typicité de leur terroir. Leur style se distingue par l’élégance, la fraîcheur et la pureté aromatique, faisant du domaine une référence discrète mais sûre de la Côte de Beaune.

Jancis Robinson 17/20

Bettane Desseauve 16/20

Guide Hachette 2*

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AOC - 75 cl
82,30 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine Chenu Lefebvre
  • Appellation : AOC Savigny-lès-Beaune
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 1989
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 12.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
  • Distinctions : 16/20 Bettane Desseauve, 15.5/20 La Revue du Vin de France, 2* Guide Hachette