Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2021 - Domaine Joliet
    Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2021 - Domaine Joliet

Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2021 - Domaine Joliet

Domaine Joliet
AOC - Vougeot 1er Cru Clos de la Perrière - Rouge - 75 cl - 13.5% vol Voir les autres vins de l'appellation  Vougeot Stock limité Repas de fêtes
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Région

Bourgogne

Cépage

Pinot Noir

Couleur rouge

Rouge

Le Fixin 1er Cru Clos de la Perrière - Monopole du Domaine Joliet est un vin rouge élégant et complexe. À l'œil, il présente une robe rubis profonde. Au nez, il dévoile un bouquet riche et expressif, avec des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise noire et de prune, accompagnés de notes épicées et de subtiles touches florales. En bouche, il offre une attaque franche et fruitée, avec une belle structure tannique et une acidité équilibrée. Les saveurs de fruits rouges et noirs sont dominantes, avec des notes de réglisse et de poivre noir en finale. La texture est veloutée et la persistance en bouche est remarquable.
Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
Température de service : 16 - 18°C
Accords : Gibiers et abats, Fromages, Viandes rouges grillées et rôties
L'histoire du Domaine Joliet remonte aux Moines de Cîteaux qui fondèrent au 12ème siècle le Clos de la Perrière, monopole de 5ha toujours exploité aujourd'hui. Un terroir exceptionnel sur l'appellation Fixin, classé en 1er cru. Les bâtiments du Domaine Joliet conservent la mémoire de ce passé remarquable : caves voûtées exceptionnelles, vieux pressoir... Sous l'impulsion de Bénigne Joliet une nouvelle cuverie moderne a été conçue récemment, mais les vins sont toujours élevés dans les caves séculaires !

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AOC - 75 cl
67,80 €
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Disponibilité: Out of stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2018
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2021 - Domaine Joliet
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Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2021 -...

AOC - 75 cl
66,00 €
Disponibilité: 49 En stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière MONOPOLE Blanc 2022 - Domaine Joliet
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AOC - 75 cl
77,90 €
Disponibilité: 6 En stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré Alcoolique : 13°
  • Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
  • Service : 10 - 12°C
  • Accords : Poissons, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2022 - Domaine Joliet
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Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Rouge 2022 -...

AOC - 75 cl
75,00 €
Disponibilité: 60 En stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
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AOC - 150 cl
146,60 €
Disponibilité: 55 En stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 150cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
  • Caractéristiques : Repas de fêtes
Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Cuvée Camille MONOPOLE Rouge 2022 - Domaine Joliet
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Fixin 1er Cru Clos de la Perrière Cuvée Camille...

AOC - 75 cl
98,40 €
Disponibilité: 59 En stock
  • Producteur : Domaine Joliet
  • Appellation : AOC Fixin 1er Cru Clos de la Perrière
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2022
  • Format Bouteille : 75cl
  • Région de production : Bourgogne, France
  • Cépages : Pinot Noir
  • Degré Alcoolique : 13.5°
  • Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
  • Garde : +7 ans (vin de garde)
  • Service : 16 - 18°C
  • Accords : Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
  • Caractéristiques : Repas de fêtes