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LES CHAMPAGNES
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- Producteur : Château La Mission Haut-Brion
- Appellation : AOC Pessac-Léognan
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2011
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 95/100 Robert Parker, 18/20 Jancis Robinson
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- Producteur : Château L'église Clinet
- Appellation : AOC Pomerol
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2013
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Franc, Merlot
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 94/100 Robert Parker, 93/100 J.M. Quarin, 95/100 James Suckling
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- Producteur : Château L'Evangile
- Appellation : AOC Pomerol
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 95/100 Robert Parker, 15.5/20 Jancis Robinson, 97/100 Wine Spectator
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- Producteur : Château Leoville Las Cases
- Appellation : AOC Saint-Julien
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2010
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 99/100 Wine Spectator, 100/100 Decanter, 99/100 James Suckling
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- Producteur : Château Quintus
- Appellation : AOC Saint-Emilion Grand Cru
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2015
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 15.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Château Haut-Brion
- Appellation : AOC Pessac-Léognan
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Château Cheval Blanc
- Appellation : AOC Saint-Emilion Grand Cru
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Château Angélus
- Appellation : AOC Saint-Emilion
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2018
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 4/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 97+/100 Robert Parker, 17/20 Jancis Robinson, 97/100 Decanter
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- Producteur : Château La Fleur Peilhan
- Appellation : AOC Saint-Emilion Grand Cru
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2013
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Découverte
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- Producteur : Les Cartes Postales du Roussillon
- Appellation : AOC Banyuls Grand Cru
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2014
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Grenache Gris
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 3/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Fromages, Desserts
- Caractéristiques : Découverte
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- Producteur : Domaine Ponsot
- Appellation : AOC Clos de la Roche
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Château Ducru-Beaucaillou
- Appellation : AOC Saint-Julien
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
- Distinctions : 96+/100 Robert Parker, 98/100 James Suckling
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- Producteur : Château Ducru-Beaucaillou
- Appellation : AOC Saint-Julien
- Couleur : Rouge
- Millésime : 1981
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
- Degré Alcoolique : 12.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Château La Fleur-Pétrus
- Appellation : AOC Pomerol
- Couleur : Rouge
- Millésime : 1983
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Gibiers et abats, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Château Méric
- Appellation : AOC Médoc
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bordeaux, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 1/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 1/5, Puissance 4/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Charcuteries et viandes salées, Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Vin nature, Découverte
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- Producteur : Domaine des Cèdres
- Appellation : IGP Gard
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2023
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Caladoc, Marselan
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 1/5, Minéral 2/5, Boisé 0/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 4/5.
- Garde : 1 à 3 ans (à boire jeune)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Hors d'oeuvre froids et salades, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Desserts
- Caractéristiques : Découverte, BIO
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- Producteur : Domaine du Clos des Fées
- Appellation : IGP Côtes Catalanes
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2024
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 14.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 2/5, Boisé 3/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Exception
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- Producteur : Grézan
- Appellation : Vin de France
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : France
- Cépages : Carignan
- Degré Alcoolique : 13.5°
- Profil : Fruité 3/5, Floral 2/5, Minéral 0/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 3/5, Puissance 3/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Fromages
- Caractéristiques : HVE, Découverte
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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : AOC Terrasses du Larzac
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Grenache, Syrah, Mourvèdre
- Degré Alcoolique : 15°
- Profil : Fruité 4/5, Floral 3/5, Minéral 2/5, Boisé 2/5, Epicé 1/5, Acidité 3/5, Puissance 2/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 14 - 16°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Fromages
- Caractéristiques : Découverte, Biodynamie
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- Producteur : Famille Fabre
- Appellation : AOC Minervois
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2021
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Syrah, Cinsault
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 1/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 3/5, Acidité 2/5, Puissance 2/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 8 - 10°C
- Accords : Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties, Pâtes et riz, Fromages
- Caractéristiques : Découverte, BIO
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- Producteur : Domaine Arlaud
- Appellation : AOC Bonnes-Mares
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Bourgogne, France
- Cépages : Pinot Noir
- Degré Alcoolique : 14°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 3/5, Boisé 3/5, Epicé 1/5, Acidité 2/5, Puissance 4/5.
- Garde : +7 ans (vin de garde)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Viandes rouges grillées et rôties, Viandes en sauce brune, Viandes en sauce claire, Gibiers et abats
- Caractéristiques : Exception