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- Producteur : Gérard Bertrand
- Appellation : IGP Cité de Carcassonne
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Format Bouteille : 75cl
- Région de production : Languedoc - Roussillon, France
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Marselan
- Degré Alcoolique : 13°
- Profil : Fruité 2/5, Floral 2/5, Minéral 1/5, Boisé 0/5, Epicé 2/5, Acidité 2/5, Puissance 3/5.
- Garde : 3 à 7 ans (garde moyenne)
- Service : 16 - 18°C
- Accords : Terrines et pâtés, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes rouges grillées et rôties
- Caractéristiques : Valeur sûre
